また来てくださいね!

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オーナー杉田とヨネさんと柴崎さん。大日小屋を支えるスタッフたち。

写真右側は柴崎さん。
閉山中、風雪に耐え満身創痍の大日小屋を修理してくれる大工なのです。
そして差し入れがまた美味しい!
また来てくださいね!

すりゴマ

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大日小屋のすりゴマは一味違う。
洗ごまを炒るところからはじまり、今回はゴマをする事計4時間。
しっとりとなめらかになるまで、大日岳の空気を混ぜこみながら。
今回も美味しいすり胡麻が出来ました!

差し入れ

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本日、なんとスイカと野菜などたくさんの差し入れを頂きました!称名から担いで上がり、小屋で軽い休憩の後、室堂へ向かったお二人、山ガールの域は越えていますね…
さっそく唐辛子を使って賄いカレー。美味しい一皿ができました!
by ジンペイ