オハウ

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本日は、アイヌの伝統料理「オハウ」と言うスープを作ってみた。
昆布で出汁を取り、シャケと野菜と塩のシンプルなスープ。
無化調のスープだから優しい味です。
みんなの笑顔が見れて良かったです。

by なおや


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